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、接受店长的工作安排，做好开店前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 2、保证各种用品、调料（配菜、勺子、筷子）的充足。 3、熟悉包子的种类、标记，根据客人的口味，协助客人选择。 4、随时注意查看各种餐具是否需要补充。 5、设施设备的维护与保养，原材料的节约。 6、能迅速有效地处理各类突发事件。 7、仪表整洁，注意个人卫生。 8、细心周到的做好各个环节，热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。 9、团结同事，关心集体，做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
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